龚成:从西北边疆走向创业市场
龚成 1995年3月出生。2014年考入湖北大学生命科学学院,就读生命科学师范类专业。2016年9月应征入伍,2018年退役复学。服役期间,表现优异,多次参加重大演习任务,获嘉奖两次,团十佳新兵一次,优秀义务兵一次。2020年毕业后自主创业。从西北边疆走向创业市场,龚成收获了别样的青春体验,完成了从军人到学生再到老板的身份转变,还解锁了厨艺新技能。 |
2016年9月,他毅然穿上戎装,携笔从戎守卫西北边疆;2018年9月,他光荣退伍返校,继续自己的求学之路;如今,在2020年这场特殊的就业季里,他拜师学厨艺,和室友合伙开餐馆。从西北边疆走向创业市场,湖北大学2020届生命科学师范类专业毕业生龚成,收获了别样的青春体验,完成了从军人到学生再到老板的身份转变,还解锁了厨艺新技能。
守卫边疆:西北沙场锤炼无悔青春
“我看过不少军旅电视剧,军人身上那股正气非常吸引我。”穿上军装,是龚成儿时就有的梦想,2015年在天安门前举行的“九三阅兵”,更是燃起了他入伍的念头。大二那年夏天,龚成毅然递交了应征入伍的报名表,抱着磨练自己的心态,他主动要求前往西北边疆锻炼,成为了驻新疆某部队的一名大学生士兵。
对于初进军营的大学生新兵来说,每天的体能训练、内务整理、吃大锅饭等,既有新鲜感,又充满了挑战。而主动“争取”来的西北边疆军旅生活,给龚成来了一个下马威:茫茫戈壁,漫漫黄沙,夏天最热的时候,驻地地表温度高达50℃,帐篷里的温度也将近40℃;冬天气温骤降,滴水瞬间结成冰。
钢丝网下匍匐前进,碎石场里摸爬滚打......龚成坚持反复训练,拼命克服体能上的差距。一天高强度训练下来,他常常累得直不起腰来。在水泥地或沙地上训练,支撑地面的手臂与膝盖常常被划破,旧伤未愈、再添新伤的情况已成常态。在参加拉练演习时,龚成扛着几十斤重的设备,顶着烈日,行走在戈壁滩上,8个多小时滴水未进,在完成架设指挥所任务时险些晕倒。即便如此,他也没想过逃避,而是选择咬牙坚持。
在指挥班,龚成成了一名侦察专业的标图员。为了强化技能训练,他开始每天给自己“开小灶”,抓住空闲时间,争分夺秒地学习。白天训练时精神不振,龚成就偷偷含一块槟榔提神,有时还直接将风油精抹在眼皮上。调整心态,刻苦训练,让龚成从新兵迅速成长为骨干。他的成绩不仅超过了大纲规定的义务兵水准,更达到了四级军士长标准。
入伍的两年时间里,龚成参加比赛、完成任务,总是拼劲十足。2017年,中印边境发生动荡,龚成是当时应急部队中的一员。“我之国土,虽远必护。”尽管黄沙漫天、高寒缺氧,但那段与战友并肩作战、保卫国土的日子给龚成留下了深远的影响。
拜师学艺:特殊就业季开餐厅创业
脱下戎装,2018年,龚成带着在军营中磨练出的强健体魄与坚强意志重返校园。他告诉记者,两年的军旅淬炼,促使他快速成长,不仅懂得了坚持和努力的重要性,更收获了应对挫折的力量与能力。
早上6点起床,将被子叠成豆腐块后出操锻炼,傍晚则是雷打不动的体能训练时间......即使已经离开军营,无论是作息时间还是寝室内务,龚成都保持着当兵时的习惯,时刻用军人纪律严格要求自己。学习期间,他曾在武昌实验中学担任实习老师,每天五点半起床,提前2个小时到教室督促学生学习。
军旅生涯让龚成倍加珍惜学习机会。回到学校后,他刻苦学习,上课认真听讲,课后反复研究习题,考前坚持刷题复习,在图书馆一呆就是一整天。龚成还抽出课余时间参加健身教练的培训,如今,他已成功拿到国家二级体育指导员证书。
“趁着年轻,我想出去闯一闯。”面对疫情下的毕业季,龚成萌生出开店创业的想法。综合考虑一番,他将目光瞄向大学美食市场。方向定了,厨师怎么办?龚成念头一动,决定亲自上阵。他选择到餐馆当起学徒工,一边帮厨工作,一边拜师学艺,开始了围着锅炉转,与柴米油盐打交道的学徒生活。
白天研究数据、分析结果,拉动毕业论文进度条,晚上则一心扎入厨房,切菜、拌料、炒菜、烧烤......龚成从最简单的菜品开始学起,跟着师傅研究厨艺。帮厨工作繁杂,通常要忙活一整晚,凌晨三、四点将后厨收拾妥当后,龚成才能回家休息。作息颠倒,学习工作两手抓,龚成的时间表被安排得满满当当。一个月下来,效果也显而易见,除了厨艺大增外,龚成还整整瘦了十斤。
学成出师后,龚成与室友一拍即合,共同出资在学校附近开了一家烧烤店。开业前,考察市场、买材料、动手装修,为了节省开支,两人凡事亲力亲为。开业后,每天7点多,龚成就要起床采购,准备食材,直到深夜才能收工回家。既要当老板又要下厨做菜,龚成忙得不可开交。
如今大学推迟开学,外卖订单成了烧烤店的主要收入来源。龚成告诉记者,随着疫情的好转,小店生意慢慢步入正轨,收支也还算平衡。学厨艺开餐馆,龚成有着明确的目标,他希望餐馆规模能不断扩大。在他看来,创业是机遇也是挑战,“不论如何,年轻人都要勇于尝试,为自己喜欢的事业奋斗。”
从身穿戎装到系上围裙,从军营淬炼到创业实践,龚成说,一路走来,自己收获颇丰,心态更加平和,意志也更加坚定。“即使步入社会,我也会坚守初心,不改军人本色,朝着自己的理想不断奋进。”